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玉米鸭汤怎么做

更新时间: 2020-10-06 00:00:00

材料:玉米2根、老鸭1只、猪脊骨200克、猪瘦肉100克。

配料:姜、葱、鸡精、盐。

1、玉米洗净斩段,猪脊骨洗净,斩块,猪瘦肉洗净,切块,姜去皮洗净,老鸭宰杀,洗净,斩块,葱洗净切段。

2、砂锅烧水,水沸时,将老鸭块、脊骨块、猪瘦肉块焯烫,捞出洗净血水。

3、在砂锅中加入老鸭块、猪瘦肉块、脊骨块、玉米、姜,再加入清水,煲2个小时,之后用盐、鸡精调味,加少许葱段即可。

玉米鸭汤,不仅营养丰富,所含的钙、铁、铜等元素及维生素含量都很高。在秋冬多喝玉米鸭汤,可以增强体质,改善血液循环。

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