1、材料：面粉适量、盐少许、香豆粉少许、清油少许；

2、取适量面粉，加热水和成面团，稍醒片刻 擀成面皮；

3、在面皮上撒盐，香豆粉，也可放少许花椒面，在加少许油，涂抹均匀，卷成长卷。再顺面卷方向探成螺丝状，切成剂子看自己喜欢的大小，逐个压平，擀成薄饼，在烧热的烙馍锅中倒上少许青油，将饼放进；

4、稍热一会，取出烧饼，装盘即可。