老友粉的配料有辣椒酱，蒜末，葱末，肉末，酸笋，豆豉，醋。

老友粉的做法步骤：

1、干锅稍微炒干下酸笋；

2、下油，翻炒蒜末和豆豉；

3、放入辣椒酱翻炒；

4、放入肉末炒，加入酱油，少量盐和味精；

5、将开水倒入锅内焖煮；

6、水开后，放粉和醋焖煮半分钟即可。