1、用大火煮沸，改小火煮2小时即可。

2、将黑糯米洗净。

3、将糯米洗净。

4、将腊肉洗净，切丁备用。

5、将棕叶和粽叶洗净，棕叶过水焯焯备用。

6、将黑糯米，糯米，花生，加少许盐拌均。

7、将粽叶卷成卷。

8、装入适量的糯米，稍稍压紧，放少许的腊肉粒裹好。

9、用棕叶套好。

10、依次包好。

11、把包好的粽子用水没过，用大火煮沸，改小火煮2小时即可。