大葱的样子非常奇怪，叶子和茎是连在一起的，愈往下愈粗，愈往下愈圆，非常憨厚，非常可爱，在往下就是须根了，条状的细细的它在那些不多的泥土的衬托下显得格外纤细，格外白嫩，也是那么可爱。大葱的味道是比较辣的，准确的说，没有经过烹饪的大葱是辣的，可烹饪后的大葱辣味就不太浓了，浓了的反而是香味。大葱的叶子是长而细的，就像较粗的兰草叶一样，它的茎却是圆而粗的。