物质的冰点也称凝固点,即物体固液转变的温度点,会受到外界条件的影响如大气压。一般指的是水的凝固点，冰点的外文名为ice point，指水由液态变为固态的温度。在标准大气压下温度是0 ℃，标准温度和水的杂质有关系，但是有杂质的水不能算标准的冰点。