猪肉酸了不可以吃了，可能会造成身体的食物中毒的情况，产生一些的恶心呕吐的情况，并且同时肯呢过会导致腹泻的情况，有时候甚至会产生身体的过敏情况，脸上会出现一些红色的丘疹情况。生猪肉的保存最好的方法是用保鲜袋把肉包好不让进去空气，这样存放一个星期是没问题的。