十八罗汉饼的做法
主料:面粉、猪板油、香油或花生油、绵白糖。
配料:香精、枣泥、山楂泥、玫瑰酱等。
步骤:
1、用面粉与植物油和成皮面,再用面粉、猪板油、白糖、和配料和成酥面;
2、皮面包酥面,用面轴迭轧数层,卷起后按需分块,再将每块轧成圆形,直径约7厘米,厚约1、5厘米,入炉烘烤待呈蛋黄色出炉即成。
主料:面粉、猪板油、香油或花生油、绵白糖。
配料:香精、枣泥、山楂泥、玫瑰酱等。
步骤:
1、用面粉与植物油和成皮面,再用面粉、猪板油、白糖、和配料和成酥面;
2、皮面包酥面,用面轴迭轧数层,卷起后按需分块,再将每块轧成圆形,直径约7厘米,厚约1、5厘米,入炉烘烤待呈蛋黄色出炉即成。