纯天然蜂蜜是有保质期的，蜂蜜保质期是在2年或者18个月。

蜂蜜适宜的存放温度在5℃至10℃的范围内，尽量放在干燥、清洁、通风、避免阳光照晒的室内，这样可以避免蜂蜜品质的变化。

另外需要注意的是，因为蜂蜜具有吸湿性，蜂蜜容器不紧密，容易造成蜂蜜吸收空气中的水分，从而引起蜂蜜部分结晶以及蜂蜜发酵现象，因此蜂蜜贮存一定要密封贮存。