茶叶蛋是商朝方吕发明的，以下是茶叶蛋的相关信息：

来源：一次方吕带军打仗，误将茶叶跟鸡蛋倒在一起煮，士兵都说很好吃，之后打仗连战连捷，这以后茶叶蛋就流传至今；

营养成分：茶中含有咖啡因、单宁酸、氟化物等成分，绿茶则富含茶多酚，鸡蛋中则含丰富的氨基酸、蛋白质和微量元素等，每天1到2个，人体可以充分吸收它的营养；

特点：茶香浓郁，鲜香可口。