没有筛子筛面粉可以用以下方法：摇晃震荡，汤匙翻动，叉子和滤网，打蛋器，料理机等，这些方法都可以让面粉颗粒更蓬松，可以和液体结合得更紧，让面粉密度均匀。

1、摇晃震荡。轻轻摇晃震荡放有面粉的大碗，让空气进入面粉里面，使得面粉蓬松起来。

2、用汤匙。用汤匙轻轻将面粉舀起来，然后再倒入碗里，不断翻动。这样也可以让面粉结构蓬松，有气感。

3、叉子和滤网。先用叉子将面粉拌松，然后用普通的滤网来过筛。

4、打蛋器。用打蛋器对面粉进行不停搅拌，也能让空气进入面粉中。

5、料理机。将所需的面粉倒入料理机中，快速搅拌五六次。