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可可棒冰家常做法

更新时间: 2020-11-02 00:00:00

1、做法:将白糖置锅内,加入清水270毫升及可可粉、淀粉搅匀,边加热边搅拌直至沸腾。将可可糊注入棒冰模中,冷却后置冰箱冷冻室。食用时,将已冻结的棒冰连模浸于热开水中3~5秒钟,即可脱模。

2、可可(学名:TheobromacacaoL.)是锦葵科可可属植物。常绿乔木,高达12米,树冠繁茂;树皮厚,暗灰褐色;叶具短柄,卵状长椭圆形至倒卵状长椭圆形;花排成聚伞花序,花的直径约18毫米;核果椭圆形或长椭圆形,表面初为淡绿色,后变为深黄色或近于红色,干燥后为褐色;植后4-5年开始结实,10年以后收获量大增,到40-50年后则产量逐渐减少。

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