糖醋汁的做法：

用料：白糖50g、醋50g、淀粉20g、水100g、番茄酱60g、生抽20g。

1、将番茄酱盛入碗中。

2、加入白糖、醋、淀粉、水、生抽。

3、充分搅拌均匀。

4、将搅拌好的汁倒入锅中。

5、熬制粘稠即可。

注意事项：

如果糖醋汁煮了很长时间还很稀的话，表明是淀粉少了，需要另加淀粉。加之前一定要用水搅拌稀释，如果调料太稠了，搅拌不开，就要再兑一点水。