牛肉柿子汤怎么做。相信很多的朋友对此都十分的感兴趣，下面就和大家来分享一下，希望可以帮助到大家。

牛肉凉水下锅焯一下，加料酒，血沫打出，捞出用热水冲洗干净。

放入高压锅，加入姜片、香叶、花椒，倒入热水没过牛肉，煮20分钟。

锅内加油，放入西红柿炒出汁，倒入牛肉，放点葱、白糖，炖20分钟。加盐调味，出锅，牛肉柿子汤就做好了。

总结如下。