吃了特别辣的东西可以通过食用其他东西来缓解。

缓解辣味的方法：

1、多喝温开水：如果吃了很多或很辣的东西，应该多喝温水，尽量稀释肠胃中的辣，减轻肠胃的浓度压力。

2、喝酸奶：酸奶里面含有很多酸性物质，辣椒是植物，一般是碱性食物，可以进行中和。

3、喝苹果醋：能中和又能有助肠胃消化。

4、喝优酸乳：如果有优酸乳或者不喜欢和苹果醋和酸奶，可以喝优酸乳类饮品，帮助肠胃消化。