土豆和红萝卜一起吃可以补充营养和维生素，颜色有机搭配也可以增加人们的食欲。

土豆炒红萝卜做法：

一.主料：土豆250克、红萝卜250克。辅料：糖适量、精盐适量、食用油适量、生抽适量、味精适量。

二.步骤：

1、土豆去皮，红萝卜冼净全切丁；

2、锅里炒油先下入红萝卜炒片刻；

3、再放进切好的土豆丁，翻炒均匀；

4、炒至半生熟时加入精盐，再调入生抽；

5、调入味精，放清水将味精溶化，即可出锅。