烤箱可以烘干鸡肉的。烤箱中心温度70度的话，用烤箱烤鸡需要四十分钟。烤炉又称烘箱、烤箱、焗炉，是指用热空气烹调食品的一种装置，一般为封闭或半封闭结构。以开放形式用热空气加热的则称为烧烤。烤炉也可以用来泛指以热气体进行高温处理的装置。但烤箱出来的容易上火，建议还是用风干机比较好。