除夕，又称大年夜、除夜、岁除、大晦日，是农历一年最后一天的晚上，即春节前一天晚。农历十二月多为大月，有三十天，所以又称为大年三十、年三十、年三十晚、年三十夜。而十二月小月时为廿九日，有些地区又会改称二九暝。

“除夕”中“除”字的本义是“去”，引申为“易”，即交替。“夕”字的本义是“日暮”，引申为“夜晚”。因而“除夕”含有旧岁到次夕而除，明日即另换新岁的意思。另外，在除夕那天，人们有贴春联，贴福字，祭祖，发压岁钱，守岁，吃年夜饭等习俗活动。