蜜蜂幼虫可以吃。

蜜蜂幼虫是能够食用的，其中含有丰富的营养成分，特别是蛋白质、维生素以及矿物质的含量特别的丰富。幼虫是一种很好的美食，蜂王幼虫和雄蜂蛹被作为美食佳肴食用。

蜜蜂是完全变态昆虫，其个体发育经过卵、幼虫、蛹和成虫四个阶段，蜜蜂幼虫、蛹是其生长发育过程中幼虫和蛹阶段的虫体，统称为蜂崽。目前开发利用的是蜂王幼虫和雄蜂蛹。