葡萄干中含有大量的果糖和维生素，所以最好在饭前或者饭后半个小时内吃一些，这样可以有利于对食物中营养成分的吸收，而且葡萄干中含有很高能能降低胆固醇的成分，在饭后食用对人的身体健康是有很大的好处的，另外，葡萄干中含有的微量元素能改善直肠的健康，这样可以减少便秘，也可以在饭前喝一些葡萄干泡的水，这样既能吸收葡萄干的营养，也能有助于吸收食物中维生素。