燃烧的三要素是可燃物、助燃物和着火源，控制方法：控制可燃物，加强通风、降低可燃气体的可燃性。控制助燃物，密闭有易燃、易爆物质的房间容器和设备。

燃烧是物体快速氧化，产生光和热的过程。燃烧的本质是氧化还原反应。广义燃烧不一定要有氧气参加，任何发光、发热、剧烈的氧化还原反应，都可以叫燃烧。