1、购买猪肉馅250克，猪肉馅装进保鲜袋，用擀面杖砸碎；

2、放入适量黑胡椒粉，一匙白糖，二分之一匙盐，顺时针搅拌；

3、加入一汤匙酱油，继续顺时针搅拌；

4、加入一勺鱼露，淋上鸡汁；

6、顺时针搅拌肉馅，搅拌好肉馅腌制半小时；

7、取一张锡纸，表面刷上植物油，把肉馅放到锡纸上，保鲜袋剪开，盖在肉馅上；

8、用擀面杖将肉馅擀成薄厚均匀的肉饼；

9、肉饼擀好放到烤盘中，撕去保鲜袋；

10、烤箱预热180度，中层放入猪肉脯，加热25分钟；

11、10分钟后取出，刷上一层蜂蜜汁，撒上白芝麻，再过5分钟后翻面，涂抹一层蜂蜜汁，撒上白芝麻，完成烤制。