百香果冲水具有消炎止痛、活血强身、降脂降压、滋阴补肾、提神醒酒、消除疲劳、排毒养颜、增强免疫力等神气保健作用，其作用机理如下：深度清理机理，排毒养颜机理，造体态机理，促进代谢。

1、 制作果汁：取一个百香果，切开，用勺子将果肉舀入杯中，加200毫升水，加少许白糖调整甜度，搅拌即可得一杯色、香、味俱佳的营养果汁。

2、果壳除了用于提取果胶、医药成份和加工饲料外，也可用于泡酒或泡茶，以及烹饪菜肴。