紫菜鲫鱼汤：

主料：鲫鱼、紫菜。

做法：

1、热油锅，将择洗干净的鲫鱼放入煎锅中；

2、煎至双面金黄，关火；

3、鲫鱼放入预先煲好的猪骨汤中；

4、盖锅盖，大火煮滚；

5、转小火煲40分钟；

6、鲫鱼捞起，放入洗净的紫菜，煮滚；

7、倒入适量的粟米油；

8、放入适量的鸡粉；

9、倒入适量的鱼露调味，拌匀即可。