姜苗怎么种植步骤：

1、整地施肥，宜选择地势高燥，能排能灌的砂壤土种植，低洼地不宜种植；

2、种苗繁育，可用种子播种育苗，也可用地下茎繁殖。一般用地下茎分割繁殖，将地下茎挖起，每块2至3芽切开，作繁殖材料，用种子播种育苗，种子发芽率低，苗期长，在种块充足的条件下，一般不采用种子繁殖；

3、田间管理，定植后前期生长慢，株行距大，可与豆科作物间作套种，可提高土壤肥力；

4、春季嫩芽出土，夏秋花薹抽生，用草泥灰、堆肥、垃圾泥等覆盖在植株四周，进行适当的培土、遮荫，使嫩芽和花薹变得柔软脆嫩，从而提高品质。