1、普通牛：分布较广，数量极多，与人类生活关系极为密切；

2、牦牛：毛长过膝，耐寒耐苦，适应高原地区氧气稀薄的生态条件，是中国青藏高原的特有畜种，所产奶、肉、皮、毛，是当地牧民的重要生活资源；

3、野牛：可与牛属中的普通牛种杂交，产生杂交优势和为培育新品种提供有用基因；

4、水牛：是水稻地区的主要役畜，在印度则兼作乳用；

5、黄牛：角短毛短，皮毛多为黄褐色或黑色，多用来耕地或拉车，肉供食用，皮可以制革，是重要役畜之一。