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莲子高压锅煮多久能熟

更新时间: 2022-11-14 20:50:32

通常莲子高压锅煮30-40分钟左右即可。莲子是睡莲科植物莲的干燥成熟种子,呈卵形或椭圆形,长1.2-1.7厘米,表面浅黄棕色至红棕色,有细纵纹和较宽的脉纹,质硬种皮薄,不易剥离。通常秋季莲子成熟采割莲房,取出果实,除去果皮,再进行干燥。

莲子肉质肥厚,中有空隙,具有绿色的莲子心。莲子整体味甘、微涩,莲子心味苦。

莲子产于我国南北各省,自生或栽培在池塘或水田内。此外,苏联、朝鲜、日本、印度、越南、亚洲南部和大洋洲均有莲子分布。

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