普洱茶。小青柑是小青柑普洱茶的简称，选取新会茶枝柑与云南宫廷普洱熟茶结合加工而成的。小青柑的柑皮色泽统一，茶汤清亮透明、无沉底，冲泡后茶香中带着淡淡的果香味，入口时茶汤醇厚滑爽。

质量好的小青柑，色泽青褐、果实圆整，果内普洱、芽叶细嫩、金毫满布。

小青柑的产地是广东省江门市新会区，茶坑、天马、梅江、东甲、西甲是小青柑的品质核心产区。

小青柑指的是果皮未上色，生理未老练时采收果实所加工的皮，这个时段的柑果称为小青柑。