鸡蛋没有蛋黄的原因如下：

1、由于产蛋的母鸡没有发育完全，导致鸡蛋发育不良造成没有蛋黄；

2、产蛋的鸡本身患有影响繁殖的疾病，所有才会产出这样的畸形蛋；

3、鸡在下蛋的时候，把血块或是寄生物误当成蛋黄包进蛋壳里去所以会出现无黄蛋。