寒性水果有火龙果、梨、苹果、杨桃、山竹、葡萄柚、草莓、枇杷、西瓜、香蕉、奇异果、甜瓜、柚子、橘子、柿子、椰子、桑椹等。

寒性蔬菜有荞麦、玉米、白萝卜、冬瓜、蘑菇、芹菜、莴笋、油菜、绿豆芽、苦瓜、西红柿、黄瓜等。

寒性的食物能够减轻或者消除热症，食物属于寒性的都具有清热解毒，下火的作用。