主料：羊肉100g。

辅料：芫荽适量、葱白适量、盐适量、五香粉适量。

步骤：

1、将羊肉切片；

2、芫荽切段，葱白切斜口成小片；

3、将水煮沸；

4、放入羊肉片，用筷子将肉片打散，加入适量葱花；

5、水沸后过1分钟，加入适量芫荽、五香粉，盐加2茶匙；

6、完成以上步骤熄火即可。