建国初期人们的生活条件非常苦，很难吃饱肚子。

建国初期，生产力不发达，人们吃树皮，草根，花，反正是吃了没毒，能消化，能添饱肚子就可以了，那时候人们要求不高。国家刚解放，百废待兴，不过大多数人民刚刚从打土豪、分田地中得到实惠，私营经济方兴未艾，国营经济刚刚起步，全国都是一片积极建设新社会的景象。