要煮熟，具体做法如下：

主料：香米、青虾、黄瓜、鸡蛋、寿司海苔、寿司醋。

辅料：沙拉酱、一次性裱花袋。

做法：

1、将米放入电饭煲“调在精华煮”一档煮熟，待跳闸后，拔掉电源，用米饭铲挑散，晾凉放入寿司醋拌匀备用。

2、大虾去虾线煮熟，剥出虾仁。

3、鸡蛋煎成饼切条，黄瓜切成一厘米的条。沙拉酱用裱花袋装好。

4、拿一张寿司海苔平铺放在竹帘上，先当米饭铺平，边缘留1厘米左右的空隙，在三分之一的位置挤两条沙拉酱，在沙拉酱上