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腰果的紫色皮需要剥掉吗

更新时间: 2022-09-09 13:02:12

腰果的紫色皮需要剥掉,因为它的皮和外壳都是含有一些毒素的。腰果可以放进冰箱里面进行保存,这样可以抑制它的氧化作用。生腰果的营养价值要比熟腰果更高,因为生腰果没有经过任何处理,它的营养得到了较好的保存。

腰果的紫色皮是否需要剥掉

腰果的紫色外皮需要将它剥掉,因为新鲜的腰果,它的皮和外壳都有一些毒素,而且它的紫色外皮吃了之后会影响人的健康,严重的话还可能出现中毒的症状,有一些经过碳烤的腰果,它的皮是已经去除的。

腰果可以放在冰箱里面保存,而且保存的时候应该将它放在冰箱的冷藏室里面,还要注意将其密封好,防止它氧化,一般腰果如果放在冰箱里面,可以保存半年之久。如果需要保存更长的时间,则要放进冷冻层。

生腰果的营养价值要比熟腰果更高,因为生腰果没有经过任何的处理,它的营养成分可以得到最大程度的保存,尤其是那些不耐高温的营养成分,而熟腰果在炒制的过程中,可能会对一些物质造成破坏。

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