佳能60D使用M档拍摄视频的方法如下：

1、按下模式转盘锁释放按钮的同时，旋转模式转盘，选择短片模式；

2、将镜头自动对焦开关切换至手动对焦处；

3、设置为手动曝光模式，可任意选择光圈值；

4、在短片拍摄菜单2中选择记录画质；

5、选择自动ISO，以使影像保持一定的亮度；

6、将相机置于腰部确保稳定，调节液晶监视器角度；

7、观察液晶监视器中显示的影像来决定构图；

8、将对焦点移动至希望合焦的位置，放大显示以进行精确地手动对焦；

9、按下短片拍摄按钮开始拍摄。