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糯米糍怎样做过夜还软

更新时间: 2022-08-20 18:11:35

要想糯米糍过夜后还软,我们需要先将材料准备好,然后将椰浆、水、糖、过筛的糯米粉一起搅拌均匀,倒进容器中放到烤箱蒸制,接着做好馅料,等粉团蒸好后将馅料给包起来,滚上椰丝就可以食用了,放一晚也不会变硬。

糯米糍怎么做才软

随着时代的发展,我们在饮食这一块的要求也越来越高了,生活中美食的种类也越变越多,而除了一些家常菜之外,还有很多比较吸引人的小点心,其中糯米滋就是非常受人欢迎的,不过若是自己制作糯米糍的话,通常过夜之后就会变硬,失去口感。

要想制作出来的糯米滋过夜不软,首先我们要准备糯米粉、常温水、椰浆、糖、花生酱等材料,将椰浆、水、糖一起倒进碗里面充分搅拌均匀,糯米粉过筛,倒进椰浆混合液中搅拌,然后将面糊倒进玻璃容器里面。

接着将玻璃碗放到烤箱里面进行蒸制,在这个时间里可以做一些符合自己口味的馅料,做好后搓圆放到冰箱中冷藏,等粉团蒸好之后取出来,放置到不烫手后取一个面团将馅料包起来,然后放到椰丝里面滚一圈就可以食用了,这样做好的糯米糍放一晚上也照样软软糯糯的极为好吃。

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