主料：排骨汤400克、平菇80克。

辅料：盐适量。

做法：

之前炖好的排骨准备好，平菇放淡盐水中泡一小会儿。撕成小块放入碗中备用，取部分炖好的排骨放入锅中。煮开后加入蘑菇，再煮几分钟，将蘑菇煮熟。撒上食盐，装入碗中即可食用。