冰箱可以通过放置柚子皮去除异味。柚子又名文旦，外皮很厚，大多在10-11月采摘。柚子多见于南方，以福建漳州、厦门、梁平所产柚子最为著名。其果实鲜食甘酸可口，沁人心脾，令人赞不绝口；其果皮、柚花皆可入药，有天然水果罐头之称。其中柚子皮具有食用、驱除异味、防蚊虫等作用。