食材：食用油，切好的小面块。

油炸小面块的做法：

空气炸锅里垫上金属垫或锡纸，刷一层油防粘锅；选择炸温200摄氏度，把小面块放进空气炸锅炸篮内，设定炸制时间为10至12分钟，具体时间看小面块上色程度来调整；炸至8分钟时，拉出炸篮将小面块，刷油或喷油一次，炸制时间结束，即可取出食用。