当秋天来临时，因为草本植物的植株不能经受低温导致的养分传输效率越来越低，同时青草不再像春天和夏天寻样制造大量的叶绿素，并且已有的色素，比如叶绿素，也会逐渐分解。

随着叶绿素含量的逐渐减少，其他色素的颜色就会在叶面上渐渐显现出来，于是草皮就呈现出黄色，最后导致枯黄，只留下耐寒的种子，叶子开始将叶绿素转移到树干或草根，这样叶子里只能留下不能转移的铁元素，叶子枯死时就会变成枯黄。