豆腐花里能放糖，豆腐花是一道著名的汉族传统小吃，常与豆花混用，依据各地口味不同，北方多爱咸食，而南方则偏爱甜味，亦有地区如四川等喜爱酸辣口味。甜的一般是加入糖浆或砂糖、红糖、蜂蜜，为了驱寒还可在糖水中加入姜汁或是为了口感加入绿豆、红豆、各色水果或是粉圆一起食用。更新颖的吃法会加上巧克力糖浆、满天星制成的巧克力豆花。