遇紫外线变色的物质一般有以下几种：

1、感光变色材料。通过紫外线照射来改变颜色。当紫外线消失，颜色会停留一小会缓慢的变回原色。

2、防伪荧光材料。需要通过特定的紫外线来改变颜色，当紫外线消失，颜色瞬间也消失。

有荧光作用的物质在紫外线照射下，电子发生跃迁，后以光辐射状态辐射能量回到基态就会发光，其对应不同的波长就会发出不同颜色的光，比如维生素C，酚酞等具有刚性平面的分子，在适当的激发光下就会发荧光，并且金属离子和某些化合物漯河后也会发出荧光，但是荧光棒是化学发光，我们弯折荧光棒就是使其内物质混合，从而发出可见光。