一、性质不同。

1、高温：气象用语，词义为较高的温度。在不同的情况下所指的具体数值不同。

2、加热：指热源将热能传给较冷物体而使其变热的过程。

二、特点不同

1、高温：高温对其他生物影响的标准可依据达到危害时的温度量值制定。高温天气会给人体健康、交通、用水、用电等方面带来严重影响。

2、加热：加热通常的外在表现为温度的升高，可以用温度计等设备直接测量。