主要有以下功效：

1、防治口臭：醋泡石榴籽煎汁后含漱，可以防治口臭和扁桃体炎。

2、止泻杀菌：醋泡石榴果皮可以作为治痢药，有收敛作用。石榴皮内含有石榴根皮碱，对痢疾、伤寒、结核、绿脓杆菌等和各种皮肤真菌有抑制作用。

3、生津止渴：醋泡石榴果具有生津解渴、解酒排毒的作用。

4、改善肌肤：脸色苍白的人可将石榴醋泡后切成片涂抹于面部，待汁干后用清水洗净再敷以护肤品，可使皮肤红润起来。