碘酸为中强酸，其水溶液有强氧化性。碘酸外观与性状：无色斜方结晶，或有光泽的白色结晶。有特殊气味，不吸湿，见光变暗。110摄氏度转化为二缩三碘酸，200摄氏度完全脱水生成五氧化二碘。碘酸易溶于水，不溶于乙醇、无水乙醇、乙醚、乙酸、二硫化碳。