熟瓜子这样保存不变味：保存之前保证熟瓜子够干燥。把瓜子放在塑料袋密封好，放在阴凉避光的环境下就可以。如果有条件的可以把塑料袋抽真空，那样保质期更长。

瓜子，瓜的种子，特指炒熟了的做食品的倭瓜子、西瓜子等。又叫瓜子儿，俗名叫边果。它的种类较多，有葵花子、海瓜子、吊瓜子、西瓜子、南瓜子、黄瓜子、丝瓜子等。葵花子是向日葵的果实，不但可以作为零食，而且还可以作为制作糕点的原料，同时也是重要的榨油原料，是高档健康的油脂来源。