无盐食醋是指食盐含量为零的食用醋，原料或配料中均未使用食盐，与绝大多数含有食盐的普通食醋不同。无盐食醋没有食盐，即不含氯化钠成分。无盐食醋在各大超市均可购买到。选购时要先仔细看清配料表，也可咨询卖场服务人员用无盐食醋养花的主要目的是调节北方水质偏碱的弊病，其次可以改善水质偏碱引发的植株黄叶问题，还可以清洁叶片，使叶片整洁光亮,光合作用增强。

如果用普通食醋养花，稀释后不会对植株造成危害，但长时间过量使用含盐的食醋，会造成植株或根系水分反渗，导致植株死亡。所以不能长期依赖，单一使用，要与矾肥水等酸性花肥结合，才能达到长治久安的目的。