简单又好吃的水煮栗子的做法：

材料：栗子400克、白糖适量、生姜适量；

步骤：

1、将栗子洗干净；

2、用刀在栗子尖上开小十字口；

3、冷水下锅放入少量生姜开始煮20分钟；

4、待锅内水沸腾后，加入适量的白糖继续煮20分钟，然后关火焖10分钟；

5、将栗子取出，自然冷却即可食用。