1、牛蒡去皮，切丝片；

2、然后萝卜切片或切丁，量比牛蒡少；

3、可加一棵小青菜；

4、可放1到2个香菇，香菇切两半或者切丁。

接着开始煮汤，牛蒡、萝卜、香菇放进去，水量按自己煮汤的习惯就行，放盐（适量，尽量偏淡），煮沸后放青菜，小火熬上15分钟左右。