准备材料：可乐鸡翅需准备生姜、料酒、盐、可乐、鸡翅。处理材料：将鸡翅清理干净，在鸡翅的两面划两刀，依次放入料酒、盐、生姜片，搅拌均匀，腌制10至15分钟。制作过程：锅加热，放入适量的油煎鸡翅，鸡翅需煎至两面金黄，放入适当的料酒和生姜片。倒入适当的可乐，小火或中火煮至粘稠。放入适量的盐调味即可。